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¿Cuáles son los beneficios de usar corchos en el vino?
2022-09-16
Hay muchos tipos de formas de sellado para botellas de vino, pero las botellas de vino se sellan básicamente con corchos, especialmente para vinos de alta gama.
Los beneficios de usar corcho en el vino Cuáles son los beneficios de usar corcho en el vino
1. 100% natural: El corcho natural se puede regenerar o reciclar, es un producto 100% natural y sostenible.
2. Convivencia con la naturaleza: los fabricantes de corcho no talan árboles para producir corchos. De hecho, los alcornoques pueden ser descortezados a partir de los 25 años, cada nueve años.
3. Sin residuos: casi toda la corteza se utiliza para producir corcho. Los restos de corcho se trituran en gránulos durante el proceso de producción, que luego se utilizan para producir más productos de corcho. Incluso las partículas más finas de polvo de corcho se recogen como combustible, que se utiliza para calentar las calderas de las fábricas.
4. Reducción de emisiones de gases de efecto invernadero: Según el informe de análisis de PricewaterhouseCoopers de 2008, la emisión total de dióxido de carbono en el proceso de producción de tapones de botellas con otros materiales es 24 veces superior a la del corcho.
5. El medio ambiente no tiene paralelo: En resumen, el estudio encontró que el impacto ambiental de varios materiales de empaque a lo largo de sus ciclos de vida se comparó durante la producción y eliminación. En comparación con los tapones de corcho, los corchos fabricados industrialmente tienen un desempeño deficiente en varios aspectos, incluido el consumo de energía no renovable, las emisiones de gases de efecto invernadero, la acidificación atmosférica, la formación de oxidantes fotoquímicos atmosféricos y los desechos sólidos.
6. Luchar contra el calentamiento global: la madera natural puede ayudar a prevenir el calentamiento global, y los bosques de alcornoques pueden absorber 14 millones de toneladas de dióxido de carbono cada año.
7. Proteger activamente los ecosistemas frágiles: Hay 24 especies de reptiles y anfibios, más de 160 especies de aves y 37 especies de mamíferos en el bosque de alcornoques, algunas de las cuales están en peligro de extinción. Hay aproximadamente 135 especies de plantas por cada mil metros cuadrados de bosque de alcornoques, la mayoría de las cuales se pueden utilizar para especias, cocina o medicina.
8. Haga que el sabor sea más suave: hacer que el vino sea "respirable" y madure naturalmente es un factor importante para garantizar el sabor del vino. Solo así se puede degustar el mejor estado del vino, que es también el efecto ideal que el enólogo espera lograr. El corcho permite que pequeñas cantidades de oxígeno penetren en la botella, proporcionando el equilibrio perfecto para la maduración gradual del vino. Hay dos extremos en el lado del tapón de la producción industrial. El tapón de plástico permitirá que entre demasiado aire en la botella, lo que provocará una reacción de oxidación. Por el contrario, el tapón de rosca sella la botella por completo y el oxígeno no puede entrar en la botella, lo que provoca una pérdida de aroma/sabor.
9. Materiales de embalaje naturales naturales: el corcho es un material de embalaje natural. La elasticidad natural del corcho, su resistencia a la penetración, su resistencia al agua, así como sus propiedades aislantes y livianas lo convierten en el material de empaque de vino perfecto para mantener el vino sellado durante mucho tiempo. En 1680, un fraile francés llamado Dom Pierre Pérignon intentó encontrar una nueva forma de sellar una botella de vino espumoso en lugar de utilizar un tapón de madera envuelto en fibras de cáñamo. Eventualmente, logró usar un tapón de corcho. Desde entonces, los mejores vinos y champanes se han basado en tapones de corcho natural, lo que hace que los vinos finos y los corchos sean indistinguibles.
Los beneficios de usar corcho en el vino Cuáles son los beneficios de usar corcho en el vino
1. 100% natural: El corcho natural se puede regenerar o reciclar, es un producto 100% natural y sostenible.
2. Convivencia con la naturaleza: los fabricantes de corcho no talan árboles para producir corchos. De hecho, los alcornoques pueden ser descortezados a partir de los 25 años, cada nueve años.
3. Sin residuos: casi toda la corteza se utiliza para producir corcho. Los restos de corcho se trituran en gránulos durante el proceso de producción, que luego se utilizan para producir más productos de corcho. Incluso las partículas más finas de polvo de corcho se recogen como combustible, que se utiliza para calentar las calderas de las fábricas.
4. Reducción de emisiones de gases de efecto invernadero: Según el informe de análisis de PricewaterhouseCoopers de 2008, la emisión total de dióxido de carbono en el proceso de producción de tapones de botellas con otros materiales es 24 veces superior a la del corcho.
5. El medio ambiente no tiene paralelo: En resumen, el estudio encontró que el impacto ambiental de varios materiales de empaque a lo largo de sus ciclos de vida se comparó durante la producción y eliminación. En comparación con los tapones de corcho, los corchos fabricados industrialmente tienen un desempeño deficiente en varios aspectos, incluido el consumo de energía no renovable, las emisiones de gases de efecto invernadero, la acidificación atmosférica, la formación de oxidantes fotoquímicos atmosféricos y los desechos sólidos.
6. Luchar contra el calentamiento global: la madera natural puede ayudar a prevenir el calentamiento global, y los bosques de alcornoques pueden absorber 14 millones de toneladas de dióxido de carbono cada año.
7. Proteger activamente los ecosistemas frágiles: Hay 24 especies de reptiles y anfibios, más de 160 especies de aves y 37 especies de mamíferos en el bosque de alcornoques, algunas de las cuales están en peligro de extinción. Hay aproximadamente 135 especies de plantas por cada mil metros cuadrados de bosque de alcornoques, la mayoría de las cuales se pueden utilizar para especias, cocina o medicina.
8. Haga que el sabor sea más suave: hacer que el vino sea "respirable" y madure naturalmente es un factor importante para garantizar el sabor del vino. Solo así se puede degustar el mejor estado del vino, que es también el efecto ideal que el enólogo espera lograr. El corcho permite que pequeñas cantidades de oxígeno penetren en la botella, proporcionando el equilibrio perfecto para la maduración gradual del vino. Hay dos extremos en el lado del tapón de la producción industrial. El tapón de plástico permitirá que entre demasiado aire en la botella, lo que provocará una reacción de oxidación. Por el contrario, el tapón de rosca sella la botella por completo y el oxígeno no puede entrar en la botella, lo que provoca una pérdida de aroma/sabor.
9. Materiales de embalaje naturales naturales: el corcho es un material de embalaje natural. La elasticidad natural del corcho, su resistencia a la penetración, su resistencia al agua, así como sus propiedades aislantes y livianas lo convierten en el material de empaque de vino perfecto para mantener el vino sellado durante mucho tiempo. En 1680, un fraile francés llamado Dom Pierre Pérignon intentó encontrar una nueva forma de sellar una botella de vino espumoso en lugar de utilizar un tapón de madera envuelto en fibras de cáñamo. Eventualmente, logró usar un tapón de corcho. Desde entonces, los mejores vinos y champanes se han basado en tapones de corcho natural, lo que hace que los vinos finos y los corchos sean indistinguibles.
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